Aves

Frango com Cerveja e Mostarda

Ingredientes

2 cubinhos de caldo de galinha
1 cebola (média) ralada
1 copo de cerveja branca (1 lata)
2 Kg de frango (coxas e sobrecoxas)
3 colheres (sopa) de Karo
6 a 8 fatias de pão
1/2 xícara (chá) de mostarda

Modo de Preparo:

Misture o caldo de galinha, dissolvido em 3 colheres (sopa) de água fervente, com a cebola e a cerveja. Despeje sobre o frango e deixe tomar gosto por 2 horas. Coloque numa assadeira e leve ao forno médio por 30 minutos. Regue com o Karo e coloque as fatias de pão, pinceladas com a mostarda, sobre os pedaços de frango. Asse por mais 30 minutos. Sirva quente.

Rendimento: 8 porções.

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