Gastronomia

Ingredientes

1 litro de vinho tinto seco
1 litro de pinga
2 Kg de açúcar
2 litros de água
1 vidrinho de baunilha
2 ou 3 maçãs picadinhas

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Modo de Preparo:

Coloca-se a água, açúcar, baunilha no fogo e deixa ferver. Retira do fogo e deixa esfriar. Coloca o vinho, a maçã, e deixa por 4 ou 5 horas em infusão. Lacre com cera em litros esterilizados.