Biscoitos

Biscoitinhos de Canela

Ingredientes

MASSA:
1 xícara (chá) de Amido de Milho Maizena
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Alimento à Base de Glucose de Milho Karo
1 gema
1 xícara (chá) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de canela em pó

COBERTURA:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão
margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar.

Modo de Preparo:

Unte e enfarinhe um fôrma retangular grande e reserve. Pré aqueça o forno em temperatura média (180ºC).Em uma vasilha, misture bem a Maizena e a farinha. Junte o Karo, a gema, a margarina, o chocolate, a canela e amasse até obter uma massa lisa. Abra a massa com o rolo e corte os biscoitoscom o cortador de sua preferência. Coloque-os na forma reservada e asse por cerca de 20 minutos ou até dorarem ligeiramente. Retiree e espere esfriar.

COBERTURA:
Misture bem o açúcar e o suco de limão, espalhe sobre os biscoitos e espere sevar antes de servir.

RENDIMENTO:
70 a 80 unidades.

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