Bolos doces

Bolo de Cenoura IV

Ingredientes

1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
3 cenouras médias
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 lata de creme de leite
10 colheres de nescau

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Bata no liquidificador a cenoura, o açúcar e o óleo. Misture a farinha, o fermento e por último as claras em neve.
Atenção: Não bater a farinha e o fermento, apenas misturar ate ficar homogêneo.

Cobertura:
Se desejar faça uma calda com meia lata de creme de leite e 10 colheres de nescau, levando ao fogo ate ficar homogêneo e coloque por cima do bolo quente.

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