Ingredientes
Massa:Modo de Preparo:
Massa:
Derreta o chocolate em banho maria, misture a manteiga e retire do fogo. Junte as gemas, uma a uma mexendo bem. Misture o açúcar, as amêndoas e por último as claras em neve. Coloque em forma untada com manteiga e polvilhe com açúcar. Asse em forno fraco (150ºC) por 50 minutos. Desenforme e deixe esfriar.
Cobertura:
Derreta o chocolate, acrescentando a manteiga e retire do fogo. Trabalhe o chocolate com espátula e derrama sobre o bolo. Decorre com cerejas e amêndoas. Porção para 10 a 12 pessoas.