Gastronomia

Ingredientes

2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 tablete de de margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de nescau

Cobertura:

1/2 xícara (chá) de nescau
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de leite

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Modo de Preparo:

Bata os 4 primeiros ingredientes da massa até tornar a mirtura bem leve. Peneire numa vasilha os 3 ingredientes restantes e junte a mistura na jarra do liquidificador batendo mais um pouco. Coloque numa assafeira (nº3) untada e polvilhada. Asse em forno quente por aproximadamente 25 minutos.
Enquanto o bolo assa, leve ao fogo os ingredientes de cobertura e deixe derreter a margarina. Retire o bolo do forno e, em seguida, cubra com o glacê quente. Sirva frio, cortado em quadrados.