Gastronomia

Ingredientes

batatas em rodelas cruas
manteiga derretida
pimenta, cominho, orégano e sal à gosto
queijo ralado
1 lata de creme de leite com soro
3 xícaras de leite

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Modo de Preparo:

Colocar as batatas, cortadas em rodelas finas, de molho na água com bastante sal por mais ou menos 1 1/2 hora. Montar a torta da seguinte maneira:
1º camada: manteiga derretida
2º camada: batatas em rodelas
3º camada: pimenta, cominho, orégano
4º camada: batatas
5º camada: queijo ralado

Por cima, colocar o creme de leite com soro e o leite, levar ao forno. Enfiar o palito para verificar se está cozida.