Gastronomia

Ingredientes

3 abacates
2 pacotes de gelatina sem sabor
½ xícara de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado
suco de 1 limão grande
Para o suspiro:
3 claras em neve
3 colheres de açúcar

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Modo de Preparo:

Dissolver a gelatina em ½ xícara de água fria e ½ xícara de água quente. Bater o abacate, o limão e a gelatina no liquidificador, misturar o creme de leite e o leite condensado. Acrescentar delicadamente o suspiro ao creme. Colocar em uma forma untada e molhada. Leve à geladeira.