Massas

Rigatoni com Ragu ao Vinho

Ingredientes

1 cebola picada
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
400 gr. de tomate sem semente e sem pele
2 colheres de sopa de conhaque
300 gr. de carne moída
queijo parmesão ralado
1 copo de vinho tinto encorpado
1 pacote de macarrão rigatoni

Modo de Preparo:

Refogue a cebola na manteiga. Acrescente a carne, o sal e a pimenta, deixando ferver até secar o líquido. Banhar com o conhaque e deixar evaporar. Junte os tomates passados no liquidificador e o vinho. Cozinhar em fogo brando por 1 hora. Cozinhe o rigatoni em água salgada e, quando estiver "al dente", escorra-o. Servir com o molho de vinho e polvilhar o quijo ralado.
Rendimento: 4 porções

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita
GUIASJP - Um serviço POW Internet
GUIASJP - Um serviço POW Internet

Patrocinadores GuiaSJP

  • Corteze Imóveis SJP
  • Washington Ortega Corretora de Imóveis
  • Fonseca Imóveis
  • CW Corretor de Imóveis
  • Casa dos Lubrificantes
  • VIGOR VIGILANCIA
  • Scalla Digital
  • Equilíbrio Contabilidade
  • Washington Ortega Corretora de Imóveis - Locação
  • Imóveis Terra
  • Portal Imóveis São José dos Pinhais
  • ALTAMAQ EMPILHADEIRAS

Um serviço: Logo POW Internet

"Graça seja convosco, e paz, da parte de Deus nosso Pai, e do Senhor Jesus Cristo." 1CO 1:3

O sangue de Jesus Cristo, filho do Deus vivo, te purifica de todos os pecados.