Massas

Rigatoni com Ragu ao Vinho

Ingredientes

1 cebola picada
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
400 gr. de tomate sem semente e sem pele
2 colheres de sopa de conhaque
300 gr. de carne moída
queijo parmesão ralado
1 copo de vinho tinto encorpado
1 pacote de macarrão rigatoni

Modo de Preparo:

Refogue a cebola na manteiga. Acrescente a carne, o sal e a pimenta, deixando ferver até secar o líquido. Banhar com o conhaque e deixar evaporar. Junte os tomates passados no liquidificador e o vinho. Cozinhar em fogo brando por 1 hora. Cozinhe o rigatoni em água salgada e, quando estiver "al dente", escorra-o. Servir com o molho de vinho e polvilhar o quijo ralado.
Rendimento: 4 porções

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita
GUIASJP - Um serviço POW Internet
GUIASJP - Um serviço POW Internet

Patrocinadores GuiaSJP

  • Material de Construção Afonso Pena
  • Engefix
  • NARCEL REFRIGERAÇÂO
  • CW Corretor de Imóveis
  • Antena Consultoria Imobiliária
  • Valle corretor de IMÓVEIS
  • Kiko Brinquedos
  • Dosanjos Consultoria de Imóveis
  • Sete Consult
  • Achei Imóveis
  • Sawa Alimentos
  • Auto Peças Freoli Ltda

Um serviço: Logo POW Internet

"Graça seja convosco, e paz, da parte de Deus nosso Pai, e do Senhor Jesus Cristo." 1CO 1:3

O sangue de Jesus Cristo, filho do Deus vivo, te purifica de todos os pecados.