Massas

TAGLIATELLE ESPECIAL

Ingredientes

1 Pacote de massa tagliatelle
1 Cebola
300 gramas de presunto cozido
300 gramas de ervilhas frescas
1 Maço de brócolis
350 gramas de queijo parmesão
1 Litro de leite
80 gramas de manteiga
80 gramas de farinha de trigo
Azeite de Oliva
Sal,Pimenta, Noz moscada.
3 gemas
350 gramas de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

Massa:
Cozinhe normalmente em água quente, com sal e um pouco de azeite e reserve.

Molho:
Coloque a manteiga e a farinha de trigo numa panela, deixe cozinhar por 5 minutos. Acrescente o leite de uma só vez,mexendo com um batedor para não empelotar cozinhe por 25 minutos. Retire do fogo acrescente o creme de leite e as gemas dos ovos,tempere com sal, pimenta e noz moscada ralada.
Em uma frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola cortada fina, acrescente o presunto cortado em fatias finas, as ervilhas já cozidas e o brócolis já cozido e cortado em pequenas partes.
Junte os ingredientes ao molho e a massa cozida, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

DICA "SE O MOLHO BRANCO EMPELOTAR, PASSE POR UMA PENEIRA E VOLTE PARA A PANELA ".

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita
GUIASJP - Um serviço POW Internet
GUIASJP - Um serviço POW Internet

Patrocinadores GuiaSJP

  • Casplaste
  • Melo Corretora de Imóveis
  • OPÇÃO-UNOPAR VIRTUAL
  • Uniforte
  • Embalagens SJP
  • MEF
  • Viver Bem Imóveis
  • LABORATÓRIO SÃO JOSÉ
  • Rádio Comunitária FM São José dos Pinhais
  • Washington Ortega Corretora de Imóveis - Locação
  • Oliveira VC Imóveis
  • POW INTERNET

Um serviço: Logo POW Internet

"Graça seja convosco, e paz, da parte de Deus nosso Pai, e do Senhor Jesus Cristo." 1CO 1:3

O sangue de Jesus Cristo, filho do Deus vivo, te purifica de todos os pecados.