Gastronomia

Ingredientes

MASSA:
2 embalagens de 100g de coco ralado Socôco
1 embalagem de 2oo ml de Leite de Coco Socôco
1/2 xícara (chá) de leite
8 ovos
500g de margarina
400g de açúcar refinado
600g de farinha de trigo com fermento
1 xícara (chá) de uvas passas

RECHEIO:
1 embalagem de 100g de Sweet Coco
1 lata de 200ml doce de leite pastoso

COBERTURA:
3 embalagens de 100g de Sweet Coco para decorar
1kg de creme vegetal
2 kg de açúcar glacê
suco de limão

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Modo de Preparo:

Bata o açúcar, a margarina e os ovos até formar um creme. Adicione o restante dos ingredientes e bata mais um pouco. Leve para assar em fôrma retangular untada e polvilhada. Corte ao meio. Coloque o recheio e o suco de limão. Cubra com o creme e salpique com o Sweet Coco.