Gastronomia

Ingredientes

RENDIMENTO: 6 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 307

2 tomates grandes
1 cebola média
750g de carne moída magra
1/2 colher (chá) de salvia picada
sal
pimenta
1 pãozinho amanhecido
2 ovos

---

Modo de Preparo:

Tire as sementes dos tomates e pique-os. Pique também a cebola e misture com carne e o tomate. Acrescente a salvia e tempere com sal e pimenta.
Pique o pão e umedeça-o com 1/2 xícara (chá) de água. Junte-o à carne, acrescentando também os ovos. Amasse bem e verifique o tempero. Ponha a massa de carne numa fôrma para bolo tipo inglês e cubra-a com papel-alumínio. Coloque-a numa assadeira e ponha água morna dentro da assadeira. Leve ao forno lento (160ºc) e asse por cerca de 1 e 1/2 hora.