Receitas Light

Coquetel Picante de Camarão

Ingredientes

RENDIMENTO: 4 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 115

400g de camarão fresco, miúdo
sal
1 colher (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de iogurte desnatado
1 colher (chá) de mostarda
2 colheres (chá) de catchup
molho de soja
pimenta
1/2 pé de alface
2 colheres (chá) de salsa picada
1 limão



Modo de Preparo:

Afervente o camarão em água e sal. Escorra e misture-o ainda quente com a maionese, o iogurte, a mostarda e o catchup. Tempere a gosto com o molho de soja e pimenta. Deixe pegar gosto numa tigela com tampa, pelo menos por 2 horas, na geladeira. Lave e escorra a alface. Corte-a em tiras e forre taças para coquetel com elas. Mexa o camarão, verifique o tempero e coloque-o nas taças, sobre a alface. Salpique a salsa em cima e sirva em seguida, com o limão cortado em quatro.

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