Ingredientes
RENDIMENTO: 4 porçõesModo de Preparo:
Lave bem e escorra os damascos. Coloque-os numa tigela, junte água para cobri-los e deixe de molho durante a noite. No dia seguinte leve ao fogo na mesma água que ficaram de molho. Junte o gengibre e o açúcar e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Tire e deixe esfriar. Conserve na geladeira até o momento de servir.