Receitas Light
Sopa-Creme de Queijo
Ingredientes
RENDIMENTO: 4 porçõesCALORIAS POR PORÇÃO: 144
2 tabletes de caldo de legumes
1 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de maisena
4 fatias pequenas de queijo tipo quartirolo
1 colher (sopa) de cheiro-verde picadinho
Modo de Preparo:
Ferva 3/4 litro de água e junte os tabletes de caldo de legumes. Acrescente o leite misturado com a maisena e ferva para engrossar. Corte o queijo em cubinhos e coloque-os em taças individuais ou numa terrina. Despeje o caldo quente por cima e salpique com o cheiro-verde. Sirva logo em seguida.
