Gastronomia

Ingredientes

3 ovos cozidos
60g de presunto
1 colher (sopa) de patê de fígado
1/2 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de creme de leite
sal
pimenta-do-reino a gosto

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Modo de Preparo:

Cortar os ovos ao comprido, retirar as gemas e reservar. Triturar no liquidificador o presunto, juntar o patê de fígado, a margarina, o creme de leite, as gemas cozidas, sal e pimenta-do-reino a gosto. Bater até conseguir um creme fino. Rechear as claras dos ovos com o creme obtido, e enfeitar com alface picadinha e maionese.