Gastronomia

Ingredientes

1/2kg de farinha de trigo
1 copo de leite
1 xícara de azeite
sal a gosto
1 colher rasa de fermento em pó
250gr. de presunto
250gr. de queijo

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Modo de Preparo:

Coloca-se os ingredientes secos numa vasilha e mistura-se. Em seguida coloca-se o azeite e o leite. Amassa bem e deixa descaçar 15 minutos. Prepara-se o molho com 6 tomates e 2 cebolas grandes. Abre-se a massa e coloca-se sobre ela presunto, molho e queijo em fatias. Enrola-se e passa gema em cima. Leva-se ao forno.