Gastronomia

Ingredientes

1 pernil
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cebolas picadas
4 dentes de alho
1 xícara de vinagre
2 xícaras de água
1/2 xícara de folhas de salsinha
2 folhas de louro
pãezinhos

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Modo de Preparo:

Limpe o pernil. Bata todos os ingredientes restantes no liquidificador e coloque o pernil de molho nessa mistura de um dia para o outro. Leve para assar em forno quente (200º) por umas 4 horas ou até que a carne esteja macia. Fatie e recheie os pãezinhos.