Gastronomia

Ingredientes

Dente de Alho 1 unidade (s) socados
Vagem 250 g cortadas em pedaços de 10cm
Alcatra 250 g cortada em tirinhas
Óleo 0 col. sopa para refogar
Molho de Soja (shoyo)
Gengibre 1.5 col. chá ralado
Molho de Ostra
Sal 0 col. chá a gosto
Molho de Chilli Suave
Macarrão Instantâneo

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Modo de Preparo:

Etapa 1

Cozinhe macarrão instantâneo seguindo as instruções da embalagem e reserve. Em uma wok ou em uma frigideira em fogo médio aqueça o óleo e refogue o alho e o gengibre por um minuto.

Etapa 2

Acrescente a carne, temperada a gosto, e refogue por três minutos ou até que esteja dourada. Coloque as vagens, o molho de chilli e o de ostra e refogue por mais dois minutos.

Etapa 3

Transfira a massa para uma travessa de serviço e coloque a carne por cima e misture até que se incorpore na massa.

Rendimento: 6 porções de 80g