Turismo e Lazer

Festival de Turismo do Litoral apresenta pratos típicos da região
20-08-2014 17:18

TweetOs visitantes do 4º Festival de Turismo do Litoral do Paraná poderão conhecer como são feitos alguns dos pratos típicos da região. Na cozinha especialmente montada na Arena Sabores do Litoral, chefs darão aulas-shows em que ensinarão os visitantes os segredos de boa comida litorânea com o uso de ingredientes nativos de forma contemporânea e arrojada. O evento será realizado de quinta a sábado, na Associação Banestado de Praia de Leste, em Pontal do Paraná (PR).

O espaço reservado à gastronomia será na sexta e no sábado, no período da tarde, com conceito de gastronomia responsável e receitas exclusivas do nosso Litoral, como pão no bafo, paella paranaense, ostras nativas ao molho de gorgonzola e mel, cambira (peixe defumado originário de Pontal do Paraná) e o famoso barreado, mas em formato de medalhão. Além disso, deliciosas opções de petisco: o hambúrguer de siri e o bolinho de barreado. Tudo muito paranaense.

“Precisamos desenvolver uma identidade gastronômica para nosso Litoral. Pratos como a Cambira, o Barreado , Marisco Lambe Lambe, são deliciosos e merecem ser divulgados no Brasil inteiro. Temos muita história para contar sobre nossa essência gastronômica”, afirma Paula Regina Monteiro Sindeaux, gerente executiva do SENAC Caiobá.

Com duração de aproximadamente uma hora, os participantes das aulas, além de tirar todas as suas dúvidas, poderão degustar cada receita.

SERVIÇO
4º Festival de Turismo Sustentável do Litoral do Paraná.
De 21 a 23 de agosto.
Arena Sabores do Litoral (como parte da programação)
Dias 22 e 23, sempre no período da tarde.
Associação Banestado, na Rua Copacabana, s/n, em Praia de Leste, Pontal do Paraná (PR).


Saiba mais sobre o festival!

Publicado: GuiaSJP.com - Jornalista Mauren Luc (Reprodução autorizada mediante citação do GuiaSJP.com)