Arroz

Arroz caipira

Ingredientes

5 xícaras de arroz cozido
2 gemas
1 tablete de caldo de galinha disolvido
3/4 de xícara de água quente
1 ovo batido
sal e pimenta a gosto
farinha de rosca

Modo de Preparo:

Deixe o tablete de caldo dissolver na água quente.
Mexa bem e deixe esfriar. Junte as gemas ao caldo e misture com o arroz previamente cozido. Tempere a gosto em seguida. Coloque em uma forma refrátaria e despeje o ovo batido por cima. salpique a mistura com farinha de rosca e leve ao forno para assar em fogo médio,por alguns minutos.

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