Bolos doces

Bolo Formigueiro II

Ingredientes

200gr de margarina
100gr de côco ralado
100gr de chocolate granulado
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite

Modo de Preparo:

Bater bem as gemas com margarina e o açúcar até ficar um creme. Depois junta a farinha de trigo e o leite aos poucos sem parar de bater. Misture o côco, o chocolate granulado e o fermento. Por último as claras em neve. Assar em forno (180ºC); em forma redonda de buraco.

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