Bolos doces

Torta de Pão com Coco

Ingredientes

2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícaras de leite
3 ovos
4 pães francês sem casca amanhecido e cortado em fatias finas
coco ralado fresco ou em pacote

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes e num pirex untado vai montando as seguintes camadas:
1º camada: pão
2º camada: o creme batido no liquidificador
3º camada: o coco ralado
Aperte bem para umedecer o pão. Deixe descansar 1/2 hora. Leve para assar de 25 a 30 minutos. No dia seguinte, cortar em quadrados e passar no açúcar e canela. Pode comer no dia, só mque feito em forma com furo no meio, polvilhar com açúcar e canela.

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