Doces

Flan de chocolate

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 tabletes picados de chocolate superior meio amargo
1 xícara de chá de água
1 lata de leite condensado
mesma medida de água
1 colher de chá de raspa de laranja

Modo de Preparo:

Dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, conforme indicações da embalagem. Misture 3 tabletes picados de chocolate superior meio amargo com 1 xícara de chá de água e leve ao fogo em banho-maria para derreter. Coloque numa tigela 1 lata de leite condensado e a mesma medida de água, junte o chocolate derretido, a gelatina e 1 colher de chá de raspa de laranja e misture bem. Despeje em forma para pudim molhada ou em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Sirva porções do flan acompanhadas do molho inglês.

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