Doces

Mousse de chocolate II

Ingredientes

1 colher(sopa) de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras(chá) de leite desnatado
4 colheres(sopa) de cacau em pó
1/2 colher(chá) de canela em pó
9 envelopes de adoçante
1 colher(chá) de baunilha
2 claras

Modo de Preparo:

Numa panela, dissolva a gelatina no leite em fogo baixo. Retire do fogo e acrescente o cacau, a canela, o adoçante e a baunilha. Misture bem. Leve à geladeira até começar a engrossar. Batas as claras em neve bem firme e acrescente-as delicadamente à mistura de chocolate. Divida em taças e leve à geladeira novamente.

Rendimento: 6 porções.
Calorias por porção: 69,7.

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