Gastronomia

Ingredientes

1/2 kg de inhame
1 colher de sopa de açúcar refinado e peneirado
3 colheres de sopa de coco ralado

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Modo de Preparo:

Cozinhe o inhame de véspera e deixe dormir no escorredor. No dia seguinte, rale-o e junte o coco e o açúcar. Misture tudo com um garfo e arrume numa travessa.