Doces

Pé-de-moleque de salão

Ingredientes

1/2 kg de amendoim torrado e moído sem as películas
1 lata de leite condensado
1 copo de leite de vaca
26 colheres de sopa(bem cheias) de açúcar
1 colher de sopa(cheia) de manteiga

Modo de Preparo:

Ponha numa panela 1/2 kg de amendoim torrado e moído sem as películas, 1 lata de leite condensado, 1 copo de leite de vaca, 26 colheres de sopa(bem cheias) de açúcar e 1 colher de sopa(cheia) de manteiga. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a aparecer o fundo da panela. Junte algumas gotas de limão, retire do fogo e bata sempre, com uma colher de pau, até começar a açucarar. Despeje em mármore untado com manteiga e, depois de frio, corte em tabletes.

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