Gastronomia

Ingredientes

1 kilo de carne de mariscos
1 litro de leite de coco
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de colorau
2 pimentões
3 tomates
2 cebolas
1 maço de coentro e cebolinha
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:

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Modo de Preparo:

Refogue no azeite a cebola, o tomate, o pimentão, o coentro e a cebolinha. Acrescente o leite de coco. Quando começar a ferver, acrescente o marisco. Tempere com sal e pimenta à gosto. Refogue por uns 5 minutos e sirva com farinha de mandioca ou com arroz.