Molhos

Molho de Alcaparras para Salada

Ingredientes

l vidro pequeno de alcaparras
6 colheres de sopa de azeite
1 potinho de iogurte
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de mostarda
1 colher de café de molho inglês
sal e pimenta
uma pitada de açúcar

Modo de Preparo:

Misture o iogurte com o suco de limão, junte o azeite, mexa bem, acrescente os outros temperos, deixando para acrescentar as alcaparras escorridas por último, misturando um pouco. É um molho ótimo para saladas.

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