Peixes
Ostrars ao Gorgonzola e Mel
Ingredientes
Descrição: ostras naturais do Sítio Sambaqui.Município: Guaratuba.
Chef: Nereu de Oliveira.
Ingredientes: ostras frescas, queijo gorgonzola e mel.
Modo de Preparo:
1) Abra as ostras deixando-as em meia-concha;
2) Adicione uma pequena quantidade de gorgonzola; e
3) Regue com bastante mel;
4) Leve ao forno por 10 minutos;
5) Sirva em uma cama de sal grosso, para que as ostras permaneçam aquecidas e em pé.
