Gastronomia

Ingredientes

RENDIMENTO: 4 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 70

20 damascos secos
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado ou picadinho
2 colheres (sopa) de açúcar

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Modo de Preparo:

Lave bem e escorra os damascos. Coloque-os numa tigela, junte água para cobri-los e deixe de molho durante a noite. No dia seguinte leve ao fogo na mesma água que ficaram de molho. Junte o gengibre e o açúcar e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Tire e deixe esfriar. Conserve na geladeira até o momento de servir.