Receitas Light

Maçãs Nevadas

Ingredientes

RENDIMENTO: 4 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 150

4 maçãs
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (café) de canela em pó
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Lave e enxugue as maçãs. Cavoque o centro com uma faquinha, retirando o miolo com as sementes. Misture o mel com a canela e use-o para besuntar o interior das maçãs. Coloque-as numa travessa refratária, junte 4 colheres (sopa) de água, colocando-a no fundo da travessa, e leve ao forno baixo, pré-aquecido. Asse por 1 hora. Bata então as claras em neve firme juntamente com o açúcar. Tire as maçãs do forno, cubra-as com as claras batidas e recoloque-as no forno, regulando-o para forno alto. Deixe assar por 10 a 15 minutos ou até o suspiro ficar dourado. Tire e sirva.

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