Salgados

Abóbora Crocante

Ingredientes

2 tabletes de Refoga Fácil KNORR
1 Kg de abóbora cortada em cubos
2 xícaras (chá) de folhas de espinafre cru picado
1 vidro de queijo cremoso tipo requeijão (250g)

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Derreta os tabletes de Refoga Fácil em fogo baixo. Acrescente os cubos de abóbora e refogue por cerca de 10 minutos ou até que estejam macios, porém crocantes. Coloque em uma fôrma refratária a abóbora e o espinafre. Mexa bem. Espalhe por cima, em colheradas, o requeijão. Leve ao forno para gratinar levemente por cerca de 10 minutos.

Rendimento: 4 a 6 porções

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