Salgados

Almôndegas de Peixe

Ingredientes

1/2 Kg de filé de pescada picadinho
2 cubinhos de caldo de legumes
2 gemas
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
farinha de trigo, para empanar
óleo, para fritar

Modo de Preparo:

Misture o peixe com o caldo de legumes, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente. Acrescente as gemas, o queijo e 2 colheres (sopa) de farinha, amassando bem. Faça as almôndegas, passe na farinha e frite.

MOLHO DE TOMATE:
Refogue a cebola no óleo. Junte os tomates, o caldo de legumes e deixe em fogo baixo por 10 minutos. Junte o coentro e misture. Cubra as almôndegas reservadas com o molho.

Rendimento: 4 a 6 porções.

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita

Patrocinadores GuiaSJP

  • GUIASJP - Um serviço POW Internet
  • Samuel Imóveis
  • Corteze Imóveis SJP
  • NR MEDICINA E SERVICOS DE SEGURANCA DO TRABALHO
  • Uniforte
  • Rádio Comunitária FM São José dos Pinhais
  • Locatelle Imóveis
  • ZETTAZ Imóveis
  • Restaurante Mercosul
  • Galeede Imóveis
  • Aldrian Matoso Corretor
  • Filesystem Administradora de Arquivos