Salgados

Croquete de bacalhau

Ingredientes

250 g de bacalhau aferventado e resfriado
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa(cheia) de cebola picadinha
1 colher de sobremesa(cheia) de salsa picadinha
1 colher de café de pimenta branca em pó
1 xícara de chá de molho de tomate
1 xícara de chá da água que aferventou o bacalhau
1 xícara de chá de batata cozida e espremida
1 xícara de chá de farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Refogue todos os temperos, coloque a batata e a farinha de trigo, mexa até formar um angu e deixe cozinhar até soltar da panela. Tire do fogo e deixe esfriar. Divida a massa, faça um rolo e vá cortando pedaços dando o formato de croquete. Passe na farinha de rosca, depois no ovo e novamente na farinha de rosca. Frite. Para fazer sonho do bacalhau é só pegar a massa, fazer bolinhas e colocar uma passa dentro.

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita

Patrocinadores GuiaSJP

  • Saint Blanc
  • Viver Bem Imóveis
  • Morar&Viver Imóveis SJP
  • AMP Comunicação Visual
  • Colégio Opção
  • Valle corretor de IMÓVEIS
  • NR MEDICINA E SERVICOS DE SEGURANCA DO TRABALHO
  • MRO ASSESSORIA IMOBILIARIA LTDA
  • Rádio Comunitária FM São José dos Pinhais
  • OPÇÃO-UNOPAR VIRTUAL
  • Wagner Buhrer Corretor de Imóveis
  • Toniolo Corretora de Imóveis