Salgados

Esfirra

Ingredientes

1kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa)de margarina
1 1/2 copo de leite morno
1 colher de fermento fleischaman
1 colher (café de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal

Recheio:
1/2kg de carne moída
3 tomates
1 cebola
1 limão
Azeite

Modo de Preparo:

Põe o fermento com 1/2 copo de leite morno para crescer. Coloca em uma bacia a farinha, fermento, manteiga, leite e deixa crescer.

Recheio:
Misture tudo. Abre a massa com o rolo corta com a boca de uma xícara coloca o recheio dobra as pontas e põe para assar.

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