Salgados

Espuma de Tomate

Ingredientes

1 prato fundo de tomate picado
1 prato fundo de cebola picada
sal
1 pires cheio de cebolinha e salsa
1 copo de leite
3 a 4 ovos
4 a 5 colheres de queijo ralado
2 xícaras de trigo
1 copo não cheio de azeite
1 colher de fermento em pó
pimenta a gosto
as claras em neve

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes e colocar para assar.

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