Gastronomia

Ingredientes

1 ½ xícara de feijão branco
2 colheres de chá de sal
2 dentes de alho amassado
½ xícara de óleo
¼ xícara de suco de limão
3 cebolinhas verdes picadas

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Modo de Preparo:

Deixe o feijão de molho por um dia depois de bem lavado. Escorra e cubra-o com água novamente. Cozinhe até que fique bem macio. Escorra e coloque me uma vasilha. Junte o sal, o alho, o óleo e o suco de limão. Misture bem e leve à geladeira. Na hora de servir misture com a cebolinha verde. Sirva como antepasto.