Salgados

Fritada de Cogumelo

Ingredientes

100 g de cogumelo em lâminas
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 cubinhos de caldo de bacon
6 ovos batidos
1 colher (café) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo:

Refogue o cogumelo na margarina. Polvilhe com a farinha, mexendo até tostar. Acrescente o caldo de bacon, dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente, mexendo até engrossar. Retire e deixe amornar. Junte os ovos, o fermento e misture bem. Coloque numa frigideira (grande) com o óleo e frite em fogo baixo, dourando dos dois lados. Sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções.

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita

Patrocinadores GuiaSJP

  • NR MEDICINA E SERVICOS DE SEGURANCA DO TRABALHO
  • Samuel Imóveis
  • Narcel Refrigeração
  • POW INTERNET
  • CW Corretor de Imóveis
  • Imobiliária Wan Dall
  • BENEDITHO Assessoria Imobiliária Ltda
  • Rádio Comunitária FM São José dos Pinhais
  • GUIASJP - Um serviço POW Internet
  • Antena Consultoria Imobiliária
  • Marcelo Rendake Imóveis
  • Z2 Imóveis