Salgados

Salgado de Camarão

Ingredientes

250gr. de queijo cortado em cubos
1 pão descascado cortado em cubos
molho de cebola, cheiro verde e tomates
1kg de camarão
1 pote de requeijão cremoso
1 pote de nata de 250gr.
sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo:

Mistura o queijo em cubos com o pão e coloca num refratário untado. Passa os camarões ligeiramente na manteiga e coloca no molho de tomates. Se ficar muito fino engrossar com 1 colher de maizena. Colocar sobre o pão e o queijo. Misturar o requeijão com a nata, o sal e a pimenta, e colocar em cima do molho com camarão. Levar ao forno até a parte de baixo ficar gratinada. Retirar do forno e cobrir com batatas palhas.
Pode usar também frango no lugar de camarão.

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