Tortas Doces

Torta de Abacate

Ingredientes

Massa:
1 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
1 ovo

Cobertura:
1 abacate
1/2 xícara (chá) de suco de limão
2 xícaras (chá) de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor.

Modo de Preparo:

Massa:
Misture todos os ingredientes e amasse. Forre o fundo e as laterais de um refratário e asse até começar a dourar.

Cobertura:
Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e bata-a com todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura sobre a massa e leve à geladeira. Sirva gelada.

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