Gastronomia

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de açúcar
4 gemas
3 colheres de sopa de farinha de rosca
1/2 xícara de leite
4 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sobremesa de fermento
300 grs de cocô ralado
100 grs de passas
4 claras em neve

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Modo de Preparo:

Bata a manteiga com o açúcar e as gemas e depois os outros ingredientes e por último as claras em neve. Asse em uma forma retangular untada com manteiga. Quando estiver quase frio, cubra com uma receita de brigadeiro não muito apurado e cubra o brigadeiro com chocolate granulado.