Gastronomia

Ingredientes

50 g de fermento de pão
1 xícara (chá) de leite morno
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de Maizena
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de leite frio
1/2 xícara (chá) de Karo

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Modo de Preparo:

Desmanche o fermento no leite e junte 1/2 xícara de farinha. Misture bem, cubra com um pano e deixe crescer cerca de 1/2 hora. Adicione a farinha restante e os demais ingredientes, menos o Karo. Coloque a massa numa fôrma de bolo inglês (grande), untada e ebfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar em lugar seco. Leve ao forno médio, cerca de 45 minutos. Retire e pincele com o Karo. Leve novamente ao forno quente, porém desligado, até ficar com cor de caramelo.

Rendimento: 12 fatias