Pães

Tostadas de Luxo

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de leite
250g de camarões (miúdos)
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de maizena
1 gema
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1 folha de louro
sal a gosto
10 fatias de pão de fôrma (sem casca)
2 ovos cozidos



Modo de Preparo:

Limpar os camarões deixando-os sem as cascas.
Colocar em uma panela, a margarina, a cebola, o sal e o alho e deixar dourar. Depois de cozidos, bater no liquidificador, acrescentando o leite e a maizena. Levar ao fogo, mexendo até ferver e reservar. Tostar as fatias de pão e arrumar em travessa. Sobre cada fatia de pão, distribuir o creme de camarão, decorando com fatias de ovos cozidos, azeitonas, salsicha, etc.

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