Saladas
Salada a moda chinesa
Ingredientes
MOLHO:4 colheres (sopa) de Shoyu
1 pitada de açúcar
2 colheres (chá) de óleo de gergelim
2 colheres (sopa) de sakê
1/2 xícara de cebolinha picada
2 colheres (chá) de gergelim torrado
SALADA:
1 talo de salsão
2 pepinos
1/2 cenoura
5 folhas de alface americana
3 kanikama desfiado
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes do molho e reserve.
Corte as verduras em tiras bem finas, misture bem com o molho e sirva em seguida. As verduras da salada podem variar de acordo com a estação e o paladar pessoal.
