Gastronomia

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho amassados
250g de vôngoles, limpos
1 vidro de Salsaretti Encorpado Clássico (340g)
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1 colher de (sopa) de cheiro-verde picado
1 pacote de macarão tipo espaguete

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Modo de Preparo:

Aqueça o azeite e doure o alho amassado. Junte os vôngoles e refogue-os rapidamente. Cozinhe em fogo baixo, panela tampada, por cerca de 5 min. Misture o Salsaretti Encorpado Clássico. Junte sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente o cheiro-verde. Reserve. Cozinhe o espaguete conforme recomendação da embalagem. Escorra a massa e envolva no molho de vôngoles bem quente.
Rendimento: 4 a 5 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.