Arroz

Arroz com lingüiça e bacon

Ingredientes

500 g de arroz
200 g de bacon
250 g de lingüiça mista
250 g de lingüiça calabresa
1 cebola
4 dentes de alho
5 a 6 pimentas Jamaica
2 colheres de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o azeite, o bacon, o alho e a cebola, refogando. Em seguida junte as lingüiças, a pimenta e o arroz, deixando fritar um pouco. A seguir coloque água quente para o cozimento do arroz.
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até começar a secar a água. Desligue o fogo e deixe a panela por 5 a 10 minutos antes de servir.

Dica: Neste prato você pode utilizar açafrão, pimenta branca e louro como temperos.

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