Arroz

Risoto Latino

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo Mazola
200g de lingüiça fresca, em rodelas
1 pimentão verde, em tirinhas
2 tomates, picados
3 cubos de Caldo de Carne Knorr
2 xícaras (chá) de arroz
1 lata de milho verde
4 e 1/2 xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo, frite bem a lingüiça, junte o pimentão e o tomate, deixando apurar um pouco. Adicione os cubos de Caldo de Carne Knorr, mexa, acrescente o arroz e o milho verde, misturando bem. Coloque a água fervente e cozinhe em fogo baixo. Sirva quente, acompanhado de fritas.

RENDIMENTO: porções

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