Arroz

Arroz com Pêssego

Ingredientes

1/2 Kg de arroz
250g de pêssegos secos
sal a gosto
gordura, o quanto baste

Modo de Preparo:

Frite o arroz por 5 minutos em gordura bem quente. Corte os pêssegos secos em fatias. Depois de colocar a água fervente até 2 dedos acima do arroz, deixe cozinhar por 3 minutos e junte as fatias de pêssegos, colocando o sal a gosto. Cozinhe em fogo brando.

Rendimento: 5 porções

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