Arroz

Arroz da Indonésia

Ingredientes

50g de toucinho defumado picadinho
2 dentes de alho amassados
2 xícaras (de chá) de arroz
2 cubinhos de caldo de galinha
2 bananas, em rodelas
1/2 xícara '( de chá) de Karo


Modo de Preparo:

Frite bem o toucinho, junte o alho e deixe dourar. Acrescente o arroz e refogue bem. Junte o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de água fervente, as bananas e misture bem. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 15min. Junte o Karo, misturandi delicadamente. Sirva a seguir.

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